Ulla Svensk
Ulla Svensk (s. 30.4.1971) on leipuri-kondiittori, joka on julkaissut useita suosittuja leivontakirjoja. Ullan kotiruokaa on hänen ensimmäinen keittokirjansa.
Hän on toimittanut Nam! Suolaista ja makeaa -leivontakirjan (2014). Se ilmestyi ensimmäisen kerran Suuren Suomalaisen Kirjakerhon jäsentuotteena nimellä Pipareista pitsikakkuun (2009 Otava).
Ulla Svensk tuli alun perin tunnetuksi leivontablogistaan. Vuonna 2012 hän esiintyi tv-ohjelmasarjassa Ullan unelmakakku. Päätyökseen hän pyörittää Ullanunelma-nettikauppaa, joka on keskittynyt juhla- ja leivontatarvikkeisiin.
Ullan kotiruokaa
Tunnettu leivonnan taitaja Ulla Svensk on myös mestarikokki.
Ullan kotiruokaa -kirjan noin 60 konstailemattoman ruokaohjeen joukossa on tuttuja suomalaisten suosikkeja pinaattikeitosta kaalikääryleisiin ja helppoihin lihapulliin. Samalla Ulla johdattaa kotikokit myös hieman jännittävämpiin makuyhdistelmiin. Maistuisiko sinihomejuustolla höystetty bataatti-punajuurikeitto tai tonnikalapihvit limemuusin ja -dipin kera?
Jälkiruoaksi voi valita vaikkapa mutakakkua vadelmamelban kera tai mini-uunijäätelöt.
Ullan resepteillä saat arkiruokaan uutta tvistiä!
Edellinen
