Ulla Svensk

Ulla Svensk (s. 30.4.1971) on leipuri-kondiittori, joka on julkaissut useita suosittuja leivontakirjoja. Ullan kotiruokaa on hänen ensimmäinen keittokirjansa.

Hän on toimittanut Nam! Suolaista ja makeaa -leivontakirjan (2014). Se ilmestyi ensimmäisen kerran Suuren Suomalaisen Kirjakerhon jäsentuotteena nimellä Pipareista pitsikakkuun (2009 Otava).

Ulla Svensk tuli alun perin tunnetuksi leivontablogistaan. Vuonna 2012 hän esiintyi tv-ohjelmasarjassa Ullan unelmakakku. Päätyökseen hän pyörittää Ullanunelma-nettikauppaa, joka on keskittynyt juhla- ja leivontatarvikkeisiin.

https://otava.fi/wp-content/uploads/2015/11/svensk.gif
2

Ullan kotiruokaa

Tunnettu leivonnan taitaja Ulla Svensk on myös mestarikokki.

Ullan kotiruokaa -kirjan noin 60 konstailemattoman ruokaohjeen joukossa on tuttuja suomalaisten suosikkeja pinaattikeitosta kaalikääryleisiin ja helppoihin lihapulliin. Samalla Ulla johdattaa kotikokit myös hieman jännittävämpiin makuyhdistelmiin. Maistuisiko sinihomejuustolla höystetty bataatti-punajuurikeitto tai tonnikalapihvit limemuusin ja -dipin kera?
Jälkiruoaksi voi valita vaikkapa mutakakkua vadelmamelban kera tai mini-uunijäätelöt.

Ullan resepteillä saat arkiruokaan uutta tvistiä!