2

Ullan kotiruokaa

Tunnettu leivonnan taitaja Ulla Svensk on myös mestarikokki.

Ullan kotiruokaa -kirjan noin 60 konstailemattoman ruokaohjeen joukossa on tuttuja suomalaisten suosikkeja pinaattikeitosta kaalikääryleisiin ja helppoihin lihapulliin. Samalla Ulla johdattaa kotikokit myös hieman jännittävämpiin makuyhdistelmiin. Maistuisiko sinihomejuustolla höystetty bataatti-punajuurikeitto tai tonnikalapihvit limemuusin ja -dipin kera?
Jälkiruoaksi voi valita vaikkapa mutakakkua vadelmamelban kera tai mini-uunijäätelöt.

Ullan resepteillä saat arkiruokaan uutta tvistiä!

ISBN: 978-951-1-28222-8

Julkaisukuukausi: 02.2015

Kirjastoluokka: 68.2

Kustantamo: Otava

Asiasana:  Otava Ulla Svensk

Kuva kirjailijasta Ulla Svensk

Ulla Svensk

Ulla Svensk (s. 30.4.1971) on leipuri-kondiittori, joka on julkaissut useita suosittuja leivontakirjoja. Ullan kotiruokaa on hänen ensimmäinen keittokirjansa.

Hän on toimittanut Nam! Suolaista ja makeaa -leivontakirjan (2014). Se ilmestyi ensimmäisen kerran Suuren Suomalaisen Kirjakerhon jäsentuotteena nimellä Pipareista pitsikakkuun (2009 Otava).

Ulla Svensk tuli alun perin tunnetuksi leivontablogistaan. Vuonna 2012 hän esiintyi tv-ohjelmasarjassa Ullan unelmakakku. Päätyökseen hän pyörittää Ullanunelma-nettikauppaa, joka on keskittynyt juhla- ja leivontatarvikkeisiin.

Koko tuotanto

  • Unelmakakut, 2008 Otava
  • Lempileivonnaiset, 2009 Otava
  • Juhlaleivonnaiset, 2010 Otava
  • Suloiset suolaiset, 2012 Otava
  • Suomen lasten leivontakirja, 2013 Otava
  • Nam! Suolaista ja makeaa (toimittanut), 2014 Otava
  • Ullan kotiruokaa, 2015 Otava
  • Ullan parhaat leivontaohjeet, 2017 Otava
...
Kirjailijan sivulle