Ullan kotiruokaa
Tunnettu leivonnan taitaja Ulla Svensk on myös mestarikokki.
Ullan kotiruokaa -kirjan noin 60 konstailemattoman ruokaohjeen joukossa on tuttuja suomalaisten suosikkeja pinaattikeitosta kaalikääryleisiin ja helppoihin lihapulliin. Samalla Ulla johdattaa kotikokit myös hieman jännittävämpiin makuyhdistelmiin. Maistuisiko sinihomejuustolla höystetty bataatti-punajuurikeitto tai tonnikalapihvit limemuusin ja -dipin kera?
Jälkiruoaksi voi valita vaikkapa mutakakkua vadelmamelban kera tai mini-uunijäätelöt.
Ullan resepteillä saat arkiruokaan uutta tvistiä!
ISBN kovakantinen kirja: 978-951-1-28222-8
Julkaisupäivä: 05.02.2015
144 sivua (kovakantinen kirja)
Kirjastoluokka: 68.2
Avainsana: Tietokirjat Ulla Svensk
Ulla Svensk
Ulla Svensk (s. 30.4.1971) on leipuri-kondiittori, joka on julkaissut useita suosittuja leivontakirjoja. Ullan kotiruokaa on hänen ensimmäinen keittokirjansa.
Hän on toimittanut Nam! Suolaista ja makeaa -leivontakirjan (2014). Se ilmestyi ensimmäisen kerran Suuren Suomalaisen Kirjakerhon jäsentuotteena nimellä Pipareista pitsikakkuun (2009 Otava).
Ulla Svensk tuli alun perin tunnetuksi leivontablogistaan. Vuonna 2012 hän esiintyi tv-ohjelmasarjassa Ullan unelmakakku. Päätyökseen hän pyörittää Ullanunelma-nettikauppaa, joka on keskittynyt juhla- ja leivontatarvikkeisiin.
Koko tuotanto
- Unelmakakut, 2008 Otava
- Lempileivonnaiset, 2009 Otava
- Juhlaleivonnaiset, 2010 Otava
- Suloiset suolaiset, 2012 Otava
- Suomen lasten leivontakirja, 2013 Otava
- Nam! Suolaista ja makeaa (toimittanut), 2014 Otava
- Ullan kotiruokaa, 2015 Otava
- Ullan parhaat leivontaohjeet, 2017 Otava
