Sieniä ja villiruokaa Villen tapaan
Nauti lähiluonnon villejä antimia!
Ville Haapasalon tarinoiden värittämä kirja tarjoaa monipuolisen kattauksen villiruoan ja sienten käyttötavoista ennen ja nyt.
Se innostaa kotikokkeja kokeilemaan rohkeasti villivihanneksia ja -yrttejä sekä sieniä. Villen kanssa opiskellaan ja maistellaan luonnonkasveja ja sieniä myös venäläiseen tapaan. Mukana on helppoja reseptejä.
Opi tekemään hauskaa ruokaa helposti niin vuohenputkista, nokkosista, tateista kuin haperoista.
ISBN kovakantinen kirja: 978-951-1-34717-0
Julkaisupäivä: 27.03.2020
176 sivua (kovakantinen kirja)
Kirjastoluokka: 68.22
Avainsana: Juha Metso Petri Pietiläinen Tietokirjat Ville Haapasalo
Juha Metso
Juha Metso (s. 1965) on kotkalainen valokuvaaja, joka on menestynyt sekä sanomalehti- että taidevalokuvaajana.
Vuonna 1991 artenomiksi Lahden Muotoiluinstituutista valmistuneen Juha Metson uran alkusysäys oli luonto- ja lintukuvien kuvaaminen. Lehti- ja taidevalokuvaajan tuotantoon kuuluu useita albumikansien kuvituksia artisteille sekä valokuvakirjoja.
Koko tuotanto
- Kero, Esa & Metso, Juha: Pieni kirja Juhani Leskisestä. Multikustannus, 2007.
- Metso, Juha & Heinimäki, Jaakko: Miina Äkkijyrkkä. Johnny Kniga, 2009.
- Suursaari. Teksti: Kauko Röyhkä & Juha Metso. Johnny Kniga, 2009.
- Röyhkä, Kauko & Metso, Juha: Rajantakainen Karjala. Johnny Kniga, 2011.
- Röyhkä, Kauko & Metso, Juha: Ville Haapasalo Et kuitenkaan usko… Ville Haapasalon varhaisvuodet Venäjällä. Docendo, 2013.
- Kotkacity. Matti Tieaho ja Juha Metso, Omakustanne 2013
- Sielun Veljet, teksti: Vesa Siren, kuvat: Juha Metso, Johnny Kniga, 2013.
- Röyhkä, Kauko & Metso Juha: Ville Haapasalo Et muuten tätäkään usko…. Ville Haapasalon 2000-luku Venäjällä. Docendo, 2014.
- Vakkuri, Juha & Metso, Juha: Voodoo – Afrikan arkea. Rapsodia Guineanlahdelta. Like, 2014.
- Lahdenmäki, Ari & Metso Juha: Kari Peitsamo. Rokkari ...
Ville Haapasalo
Ville Haapasalo (s. 1972) on näyttelijä ja televisiojuontaja, joka tunnetaan Suomen lisäksi myös Venäjällä. Suomessa suuren suosion ovat saaneet Yle Teeman esittämät Ville 30 päivässä -ohjelmat, joissa hän kiertää pitkin Venäjää ja lähialueita tutustuen tavallisten ihmisten arkeen.
Koko tuotanto
- Et kuitenkaan usko – Ville Haapasalon varhaisvuodet Venäjällä. 2013, Docendo (yhdessä Kauko Röyhkän ja Juha Metson kanssa)
- Et muuten tätäkään usko – Ville Haapasalon 2000-luku Venäjällä. 2014, Docendo (yhdessä Kauko Röyhkän ja Juha Metson kanssa)
- Makujen matka – Georgia. 2015, Docendo (yhdessä Kauko Röyhkän ja Juha Metson kanssa)
- Vimpan päälle kalareissu. 2016, Otava (yhdessä Juha Metson, Hasse Härkösen ja Ben Henrikssonin kanssa)
- Villen keittiössä. 2017, Otava (yhdessä Aija Kuparisen kanssa)
- Sieniä ja villiruokaa Villen tapaan, yhdessä Juha Metson ja Petri Pietiläisen kanssa, 2020 Otava
