2

Pizze

Maailman paras pizzakirja

Saku Tuomisen suosittu italialaisten keittokirjojen sarja jatkuu, nyt Napolin maisemissa. Aglio & Olio ja Basta! saavat seurakseen pizzojen maailmaan sukeltavan kirjan. Tuominen käy kevyesti ja hauskasti läpi pizzan historian, haastattelee alan parhaita asiantuntijoita ja esittelee kaikki erilaiset pizzatyypit. Reseptejä on yli sata ja kaikki soveltuvat tavallisessa kotiuunissa tehtäviksi.
Kirja toinen tekijä on Luca Platania, turkulaisen Pizzarium-ravintolan perustaja ja yksi Suomen intohimoisimmista pizzaihmisistä. Kirjan valokuvista vastaa Tuukka Koski ja graafisesta ilmeestä Kimmo Kivilahti.

ISBN: 978-951-1-29097-1

Julkaisukuukausi: 10.2015

Kirjastoluokka: 68.2

Kustantamo: Otava

Asiasana:  Luca Platania Otava Saku Tuominen

Kuva kirjailijasta Saku Tuominen

Saku Tuominen

Saku Tuominen (s. 1967) on tietokirjailija sekä ideoiden tuottamiseen erikoistuneen Idealist Groupin perustaja ja luova johtaja. Aiemmin hän toimi 20 vuotta tv-tuottajana. Hänen intohimonsa on luova ajattelu ja rohkeiden ideoiden toteuttaminen. Saku on myös suosittu luennoitsija, ja hän on kouluttanut kymmeniä yrityksiä Suomessa ja ulkomailla. Hän on julkaissut useita teoksia ideoiden luomisesta, paremmasta työelämästä, hyvästä elämästä sekä tehnyt kaksi keittokirjaa. Työnsä ohella Saku pelaa jääkiekkoa ja viljelee oliiveja Italiassa.

Koko tuotanto

  • Kuinka ideat syntyvät. Luovan ajattelun käsikirja (Jussi T. Kosken kanssa), 2004 WSOY
  • Aglio & olio. Yksinkertaisen pastan A & O (Tuukka Kosken ja Kimmo Kivilahden kanssa), 2007 Tammi
  • Ravistettava, omskakas. Toisinajattelijan käsikirja (Katja Lindroosin kanssa), 2009 Tammi
  • Matkanopas. Entä jos kansainvälistymisessä on kyse vain kahdesta asiasta? (Risto Kuulasmaan kanssa), 2011 Tammi
  • Basta! Italialaisen ruokakulttuurin abc (Tuukka Kosken ja Kimmo Kivilahden kanssa), 2011 Tammi
  • Työkirja. Työelämän vallankumouksen perusteet. (Pekka Pohjakallion kanssa), 2012 WSOY
  • Hyvä elämä. Lyhyt oppimäärä. 2014 Paasilinna
  • Luova järkevyys. Arkisen luovuuden ylistys. 2014 Otava
  • Pizze. 2015 Otava
  • Uskonko. (Annamari Heikkilän kanssa). 2016 Otava
  • Koulukirja (Martti Hellströmin kanssa). 2017 Otava
  • ...
Kirjailijan sivulle