Hulvattomia ruokamuistoja yli sadasta maasta

Lasse Lehtinen on maistanut käärmekeittoa Vietnamissa, lampaan aivoja Balkanilla ja muurahaismarmeladia Afrikassa.

Hän on herkutellut maailman hienoimmissa ravintoloissa, mutta arvostaa yli kaiken hernekeittoa ja verilettuja – ja tietenkin muikkuja.
Kauhan varressa Lehtinen on innokas amatööri mutta kirjoittajana rautainen ammattilainen. Hän vie lukijan matkoille maailman ympäri ja paikallisiin keittiöihin eikä pihtaa parhaita reseptejään.