2

Kalankäsittelyn opas

Opi käsittelemään kalasaalis

Upeasti kuvitettu kotimainen tietokirja opastaa hyödyntämään lähirantojen saaliit. Kaikki Suomessa esiintyvät kalalajit ovat syötäviä. 20 kalalajin yksityiskohtaisesti piirretty ruotorakenne auttaa mökkirannan perkaajaa leikkaamaan terveellisestä villikalasta parhaat palat käyttöön. Kuinka sorva tai särkikala fileoidaan? Mitä tehdään pienen lahnan ruodoille? Kokenut kalastaja myös paljastaa kirjassa parhaat kalareseptinsä.

 

Kirjasta sanottua:

”Tämä on jokaisen kalamiehen ja -naisen unelmaopus, joka opastaa käsittelytekniikat havainnollisesti eri suomustustavoista ja fileoimisesta loimuttamiseen ja ruotimiseen asti.” – Riikka Happonen, Turun Sanomat

”Suomen kalat -mestariteoksesta tunnetun graafikon ja kuvittajan Sakke Yrjölän Kalankäsittelyn opas on kaivattu uutuus.” ***** – Antti Mustonen, Kauppalehti

ISBN: 978-951-1-34719-4

Julkaisukuukausi: 04.2020

Kirjastoluokka: 58.14

Kustantamo: Nemo

Asiasana:  Nemo Sakke Yrjölä Tietokirjat

Kuva kirjailijasta Sakke Yrjölä

Sakke Yrjölä

Sakke Yrjölä on palkittu graafikko ja kuvittaja. Hänen kalamaalauksistaan koottiin näyttely Kuvittaja-galleriaan vuonna 2012, ja Suomen kalat -kirjaan maalattuja kuvia on nähtävillä Luonnontieteellisen keskusmuseon näyttelyssä 7.6.–18.8.2016.

Katso Yrjölän haastattelu Huomenta Suomessa 7.6.2016 täällä.
MTV:n Uutisten haastattelu 7.6.2016 kalakuvituksista on nähtävissä täällä.

...
Kirjailijan sivulle
nemo-logo

Nemo kustantaa laatukirjoja lapsille ja aikuisille