Villivihannekset Suomen luonnossa
Opi tunnistamaan yli 100 yrttiä, vihannesta ja marjaa.
Millainen on litulaukka? Entä uskaltaako juolukan marjoja maistella? Suomen metsissä ja niityillä on monenlaisia herkkuja, joita kannattaa hyödyntää ruoanlaitossa. Korkeatasoinen kuvitus helpottaa lajintunnistusta, ja kasvien ryhmittely elinympäristöittäin auttaa löytämään oman lähiluonnon parhaat antimet.
ISBN pehmeäkantinen kirja: 978-951-1-31411-0
Julkaisupäivä: 19.03.2018
160 sivua (pehmeäkantinen kirja)
Kirjastoluokka: 57
Avainsana: Jouko Rikkinen Pienet luonto-oppaat Tietokirjat
Jouko Rikkinen
FT Jouko Rikkinen (s. 15.8.1961) on Helsingin yliopiston kasvitieteen professori. Hän on julkaissut lukuisia tieteellisiä tutkimuksia kasvi- ja sienitieteen eri osa-alueilta, myös väribiologiasta.
Rikkinen väitteli kasvitieteen alalta tohtoriksi vuonna 1995. Väitöskirjassaan What’s behind the pretty colors? A study on the photobiology of lichens hän tarkasteli erilaisten jäkäläsymbioosien ekologiaa ja levinneisyyttä valobiologisesta näkökulmasta.
Rikkinen on ansioitunut oppikirjojen ja tietoteosten kirjoittajana ja luontovalokuvaajana. Hän on perehtynyt puutarha- ja huonekasveihin, paitsi kasvitieteen opettajana, myös innokkaana harrastelijapuutarhurina.
Koko tuotanto
- Leviä, sieniä ja leväsieniä: Johdatus levien ja sienten monimuotoisuuteen, 1999 Yliopistopaino
- Puutarha pikkurahalla, 2004 Helmi
- Värien puutarha, 2007 Otava
- Jäkälät ja sammalet Suomen luonnossa, 2008 Otava
- Puut ja pensaat Suomen luonnossa, 2010 Otava
- Suomalaiset perinnekasvit, 2011 Otava
- Heinät ja sarat Suomen luonnossa, 2014 Otava
- Villivihannekset Suomen luonnossa, 2018 Otava
- Metsät Suomen luonnossa, 2019 Otava
- Suot Suomen luonnossa, 2021 Otava
Käännökset
- Värvid aias, Viro, 2008 Varrak
