2

Satokausikalenteri 2018

Suosi sesonkikasviksia, kokeile joka kuukausi jotain uutta makua tai väriä! Ilmiöksi nousseen Satokausikalenterin avulla valitset ruokakaupasta maukkaimmat, edullisimmat ja ekologisimmat kasvikset.
Kalenterissa on yli 160 Suomessa myytävän hedelmän, vihanneksen sekä muiden kasvisten sesonkitiedot alkuperämaittain, säilytyslämpötilat ja ravintoarvot. Jokaiselle kuukaudelle on oma kasvisliemi-resepti. Lisäksi runsaasti tietoa mm. kasvisten kypsennystavoista.
Esimerkiksi elokuun yli 90 kotimaisen sesonkikasviksen valikoimasta jokaiselle päivälle on helppo valita maukas ja terveellinen vaihtoehto.
www.satokausikalenteri.fi
www.facebook.com/satokausikalenteri

ISBN: 6418428810288

Julkaisukuukausi: 08.2017

Kustantamo: Otava

Asiasana:  Otava Samuli Karjula

Kuva kirjailijasta Samuli Karjula

Samuli Karjula

Samuli Karjula (s. 3.12.1986) on suositun, sesonkiajattelua edistävän Satokausikalenterin perustaja. Hänet valittiin vuoden 2015 ruokavaikuttajaksi Helsingin ruokakulttuuripalkintoja jaettaessa.

Koko tuotanto

  • Satokausikalenteri 2014, 2015, 2016,  Sesonkia Oy
  • Satokausikalenteri 2017, Otava
  • Satokauden ruokaa, yhdessä Susanna Haaviston kanssa, 2016 Otava
  • Satokauden smoothiet, yhdessä Karim Khanjin ja Olli Haatajan kanssa, 2017 Otava
...
Kirjailijan sivulle