- ISBN: 9789511274261
- Kääntäjä:
- Julkaisuaika: 2013
- 207 sivua
- Kuvitettu
- Kirjastoluokka: 68.2
Juha Berglund, Jaakko Heinimäki, Antti Rinta-Huumo, Antti Vahtera
Ruoasta viiniin
makumatka Euroopan halki
Huippukokki, armoitetut viinimiehet ja harras seuralainen reissaavat halki Euroopan viinialueiden Ranskan Bordeaux’sta Saksan Moseliin, samppanjan synnyinsijoilta Italian Piemonteen ja Kreikan viinilehtoihin.
Kierroksella perehdytään kunkin alueen historiaan, gastronomiaan, viineihin ja ruokaperinteeseen. Kotikeittiöissä syntyvät Vahteran ruoat saavat viinisuosituksiksi sekä klassisia että yllättäviä juomia.