Kati Nappa, Simo Moisio

Metsän makuja

Terveellisiä herkkuruokia metsän antimista!

Kotimaisista sienistä, marjoista ja luonnonyrteistä valmistuu ruokatoimittaja Kati Napan ohjein herkullisia ja terveyttä edistäviä ruokia. Arktiset Aromit ry:n toiminnanjohtaja Simo Moisio jakaa kirjassa tietoa näiden ensiluokkaisten raaka-aineiden käyttömahdollisuuksista, terveysvaikutuksista ja kasvuoloista.