In English
RuokamysteeritViisaiden valintojen jäljillä
  • ISBN: 9789511321804
  • Suomentaja:
  • Julkaisuaika: 2017
  • 288 sivua
  • Kirjastoluokka: 59.34

Leena Putkonen, Mari Koistinen

Ruokamysteerit

Viisaiden valintojen jäljillä

Tolkkua ravitsemuskeskusteluun, tietoa ja tukea ruokavalintoihin

Rasvataistelu, proteiinihehkutus, superfood-suositukset, lihansyönnin ekologisuus… Ruoasta ja ravitsemuksesta on 2000-luvulla puhuttu siinä määrin, että hyvien ruokavalintojen tekeminen voi käydä hankalaksi. Nyt asiantuntijat selvittävät, mitä ruokamysteerien takana on. Mitä siis kannattaa syödä, jos ajattelee terveyttään – tai myös luonnon, eläinten ja muiden ihmisten hyvinvointia?