In English
Minun yrttiniHistoria, viljely, ruokaohjeet
  • Alkuteos: Urtehagen på Knatten: en bok om urter, mat og meget annet
  • ISBN: 9789511296447
  • Julkaisuaika: 2016
  • 189 sivua
  • Kirjastoluokka: 68.2

Annemarta Borgen

Minun yrttini

Historia, viljely, ruokaohjeet

Intohimoisesta yrttirakkaudesta syntynyt kiehtova
viljelyopas ja innoittava ruokakirja on jo klassikko.

Tämän ihastuttavan kirjan ohjein opit valmistamaan
Henrik VIII:n seitsemän yrtin viiniä, kehäkukkariisiä,
sokerilla kuorrutettuja ruusunlehtiä, katajanmarjakananpoikaa,
sipulilipstikkakeittoa ja muita ihania herkkuja.
Vanhojen viisaiden yrttitarhurien reseptein syntyvät
hajusteet, kauneudenhoitoaineet ja monenlaiset lääkkeet.
Annemarta Borgen vie lukijat myös jännittävälle kirjalliselle
löytöretkelle yrttien vuosituhantiseen historiaan
ja muistelee matkan varrella yrtintuoksuista lapsuuttaan.
Lähdemateriaali kattaa niin muinaiset sume rilaiset,
antiikin klassikot, Raamatun, Koraanin, keskiajan kirjallisuuden,
1600-1800-luvun kasvitieteilijät kuin kansanperinteen.