In English
Unelmakakut
  • ISBN: 9789511222347
  • Julkaisuaika: 2012
  • 215 sivua
  • Kuvitettu
  • Kirjastoluokka: 68.24

Ulla Svensk

Unelmakakut

Upeita fantasiakakkuja, moderneja voileipäkakkuja, ihania leivoksia… Runsas ja monipuolinen kirja paljastaa juhlapöydän näyttävimpien herkkujen salat.

Tämän uudenlaisen leivontakirjan avulla herkullisista kakuista saa luotua nyt myös uskomattomia visuaalisia nautintoja. Selkeiden ja vaihe vaiheelta etenevien ohjeiden ansiosta aloittelijakin uskaltautuu käsittelemään ja muovailemaan marsipaania ja kokeilemaan vaikkapa Tatu ja Patu -kakkua, mustekalakakkua tai autokakkua.

Aluksi kerrotaan erilaisista kakkupohjista, ainesosien määristä, kostutuksesta, täyttämisestä sekä kerman ja monenlaisten kuorrutteiden käytöstä. Jokaisen luvun aloittaa lisäksi perustietopaketti juuri sen lajin leivonnaisista. Mukana on sopivia ohjeita kokemattomillekin leipojille, mutta myös konkarit saavat uutta haastetta fantasiakoristeista ja vaikkapa moderneista voileipäkakuista.