In English
Satokausikalenteri 2017 (seinäkalenteri)
  • ISBN: 6418428304749
  • Julkaisuaika: 2016
  • Kuvitettu
  • Kirjastoluokka: 05.3
Samuli Karjula

Satokausikalenteri 2017 (seinäkalenteri)

Suosi sesonkikasviksia, kokeile joka kuukausi uutta makua tai väriä!
Ilmiöksi nousseen Satokausikalenterin avulla osaat valita ruokakaupasta maukkaimmat, edullisimmat ja ekologisimmat kasvikset. Syöt monipuolisemmin ja säästät rahaa.

Kalenterissa on yli 160 Suomessa myytävän hedelmän, vihanneksen sekä muiden kasvisten sesonkitiedot alkuperämaittain, säilytyslämpötilat, ravintoarvot ja muuta lisätietoa. Uutena ovat mukana yleisimmät villiyrtit.
Sesonkiruokailun perustana ovat kotimaiset, hyvin varastointia kestävät kasvikset. Esimerkiksi syyskuun yli 80 kotimaisen sesonkikasviksen valikoimasta jokaiselle päivälle on helppo valita maukas ja terveellinen vaihtoehto. Ruokavaliota voi monipuolistaa tuontikasviksilla lisäämällä talviseen ruokapöytään vaikkapa persimoneja, kumkvatteja tai kastanjoita.